Domaine Rémi Jobard, Santenay AC Beaurepaire 1ER 2024, 0,75 l
🍇 Chardonnay (100%)
Een elegante en mineraal gedreven Premier Cru Chardonnay met aroma's van citrus, witte perzik, rijpe peer en witte bloesem, aangevuld met subtiele tonen van hazelnoot, krijt en natte steen. De smaak is verfijnd en energiek, met een levendige zuurgraad, veel precisie en een lange, zilte mineralige afdronk. In de stijl van Rémi Jobard ligt de nadruk op frisheid, spanning en terroirexpressie boven rijkdom of houtinvloed.
—
Domaine Rémi Jobard behoort tot de meest gerespecteerde wittewijnproducenten van Meursault. Rémi nam het familiedomein in 1993 over en schakelde volledig over op biologische wijnbouw, waarbij het gebruik van herbiciden en kunstmest werd beëindigd en de opbrengsten bewust werden beperkt. Sinds 2008 is het domein biologisch gecertificeerd. De filosofie is gericht op pure terroirexpressie, levendige zuren en minimale invloed van hout, zodat iedere wijngaard zijn eigen karakter behoudt. Het domein omvat circa 9 hectare wijngaarden.
Deze inhoud wordt gedeeld op alle productpagina's.