Domaine Rémi Jobard, Pernand Vergelesses AC Sous les Cloux 1ER 2024, 0,75 l
🍇 Chardonnay (100%)
Licht goudgeel van kleur met een verfijnd bouquet van citrus, witte perzik, rijpe appel, acaciabloesem en subtiele tonen van hazelnoot en natte kalksteen. In de mond is de wijn strak en mineraal, met een levendige zuurgraad, veel precisie en een elegante romigheid. De lange afdronk wordt gekenmerkt door kalkachtige spanning en een subtiele zilte toets, typerend voor de beste terroirs van Pernand-Vergelesses.
—
Domaine Rémi Jobard behoort tot de meest gerespecteerde producenten van Meursault. Rémi Jobard nam het familiedomein in 1993 over en schakelde volledig over op biologische wijnbouw, waarbij sinds 2005 zonder herbiciden of kunstmest wordt gewerkt. De focus ligt op lage rendementen, een gezonde bodem en het zo puur mogelijk vertalen van iedere afzonderlijke wijngaard. De productie is kleinschalig en sterk terroirgedreven.
Deze inhoud wordt gedeeld op alle productpagina's.