Château La Louviere, Pessac-Léognan AC 2016, 0,75 l
🍇 Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (40%)
Granaatrood met karmijnrode nuances. De neus is intens en opent na beluchting met braam, zwarte kers en pruim, aangevuld met zachte specerijen. De smaak is rijk en geconcentreerd, maar mooi in balans, met een stevige structuur en een lange finale waarin een subtiele teerachtige, rokerige toets naar voren komt. De tannines geven de wijn veel ruggengraat en bewaarpotentieel.
🍴 De producent adviseert onder meer gevulde poularde, gestoofde kalfszwezerik en gerijpte kazen, zoals schapentomme en roquefort. Ook mooi bij geroosterd of gebraden rund- en lamsvlees en gerechten met paddenstoelen.
Château La Louvière ligt in Léognan en kent een wijnbouwgeschiedenis van meer dan 700 jaar; de eerste wijnstokken zouden rond 1310 zijn aangeplant. In de 17e eeuw werd het wijngoed ontwikkeld door monniken van de Grande Chartreuse de Bordeaux. Het huidige château dateert uit het einde van de 18e eeuw. Tegenwoordig behoort La Louvière tot Vignobles Famille André Lurton en combineert het domein traditionele Bordeaux-technieken met moderne vinificatie.
Deze inhoud wordt gedeeld op alle productpagina's.