Domaine Jacques Prieur, Beaune AC Champs-Pimont 1ER BIO 2023, 0,75 l
🍇 Chardonnay (100%)
Helder groen-goud met zilveren reflecties. Complexe neus met vuursteen, toast en fijne specerijen. In de mond energiek en strak, met een verfijnde, bijna gebeeldhouwde structuur en tonen van citroen, kruiden en witte peper. De finale is levendig, mineraal en licht bitter-zilt, waardoor de wijn ondanks zijn rijkdom bijzonder fris blijft.
🍴 Uitstekend bij tarbot of zeetong met beurre blanc, gebakken coquilles, kreeft, gevogelte met een romige saus en verfijnde kalfsgerechten. Ook mooi bij zachte, rijpe kazen.
Domaine Jacques Prieur is gevestigd in Meursault en bezit circa 21 hectare wijngaarden, verdeeld over enkele van de meest prestigieuze appellaties van de Bourgogne. Het domein bezit percelen in meerdere Grands Crus en veertien Premiers Crus; Champs-Pimont behoort tot de bijzondere Beaune-percelen waar zowel Pinot Noir als Chardonnay wordt verbouwd. De vinificatie staat onder leiding van oenologe Nadine Gublin.
-
Oogstjaar
-
BIO
-
Kleur
-
Sluiting
-
Land
-
Streek
-
Gebied
-
Appellatie
-
Domein
-
Classificatie
-
Druivensoort
Deze inhoud wordt gedeeld op alle productpagina's.