Domaine Yannick Amirault, Bourgueil AC Le Grand Clos BIO 2019 (0,75 l)

🍇 Druivensoort: 100% Cabernet Franc

🍇 Vinificatie: Alcoholische fermentatie in conische houten vaten gedurende 4 weken. Daarna rijpt de wijn 24 maanden in grote tonnen van 400 liter.

🍇 Land: Frankrijk

🍇 Streek: Loire

🍇 Gebied: La Touraine

🍇 Appellatie: Bourgueil AC

🍇 Domein: Domaine Yannick Amirault

🍇 Domeinbeschrijving: Yannick Amirault nam in 1977 het familiebedrijf over met destijds 3,4 ha wijngaarden in Bourgueil en Sint Nicolas Bourgueil. Tegenwoordig bezit het domein 19 ha, waarvan 13 in Bourgueil en 6 in Sint Nicolas Bourgueil. Sinds 1983 worden geen meststoffen meer in de wijngaarden gebruikt en door gras tussen de rijen wijnstokken te laten groeien zijn herbiciden overbodig geworden. Het domein is organisch gecertificeerd.

🍇 Kleur: Rood

🍇 Inhoud: 0,75 l