Domaine Hubert Beck, Alsace AC Pinot Gris Cigognes 2024 (0,75 l)

🍇 Kleur: Wit

🍇 Land: Frankrijk

🍇 Streek: Alsace

🍇 Gebied: Dambach-la-Ville

🍇 Appellatie: Alsace AC

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Alcohol: 13

🍇 Sluiting: KURK

🍇 Domein: Domaine Hubert Beck

🍇 Domeinbeschrijving: Domaine Hubert Beck is gelegen in het idyllische Dambach-la-Ville, in de noordelijke Elzas. In 1997 bouwde hij een volledig nieuwe chais. Destijds werden ook moderne technieken voor persen en vinificatie aangeschaft, o.a. prachtige roestvrijstalen gistingstanks, onder controle van temperatuur. Beck heeft ca. 35 hectaren eigen wijngaarden, alle gesitueerd rondom het plaatsje Dambach.

🍇 Gerecht: Past goed bij aperitieven, confit, foie gras en hedendaagse gerechten.

🍇 Proefnotitie: Goudkleurig, met een rokerig en honingachtig aroma en een vleugje citrus. Zeer aanhoudend in de mond. Vol en romig, met tonen van hazelnoot en hooi, en een lichte exotische toets.