Domaine Bourillon Dorléans, Vouvray AC La Coulée d'Argent 2023 (0,75 l)

🍇 Druivensoort: 100% Chenin Blanc.

🍇 Kleur: Wit

🍇 Land: Frankrijk

🍇 Streek: Loire

🍇 Gebied: La Touraine

🍇 Appellatie: Vouvray AC

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Alcohol: 13

🍇 Sluiting: KURK

🍇 Domein: Domaine Bourillon Dorléans

🍇 Domeinbeschrijving: Al sinds 1921 staat Domaine Bourillon Dorléans in het hart van Vouvray synoniem voor vakmanschap en traditie. Onder leiding van de vierde generatie combineert het domein duurzame wijnbouw met moderne technieken om wijnen te creëren die de essentie van het terroir weerspiegelen. Met een perfecte balans tussen erfgoed en innovatie biedt Bourillon Dorléans karaktervolle Vouvray-wijnen met finesse en een uniek verhaal.

🍇 Gerecht: Deze wijn past perfect bij vis (rauw of bereid), zeevruchten of lichte groentegerechten.

🍇 Proefnotitie: Helder geel met groene accenten. In de neus rokerige en minerale tonen, aangevuld met wit en geel fruit zoals peer, perzik en appel, en subtiele hints van geroosterde hazelnoot. Zacht en fris, met smaken van wit fruit en citrus. Een goede zuurgraad en een interessante bitterheid in de afdronk. Elegant en evenwichtig, met een verfijnde fruitige finale.