La Calla, Sicilia DOC, appassite, Rood

📍 Druivensoort: 100% Nero d’Avola.

De schillen worden voor een langere periode in de most gelaten om aroma's en de karakteristieke rode kleur te onttrekken. Daarna rijpt de wijn gedurende 5 - 6 maanden op houten vaten.

📍 Land: Italië

📍 Streek: Sicilia

📍 Gebied: Sicilia

📍 Appellatie: Sicilia DOC

📍 Domein: La Calla

La Calla is toegewijd aan het maken van wijnen van druiven die geteeld worden in zeer warme klimaten. Dit zorgt voor volle en mooie ronde wijnen.

📍 Kleur: Rood

📍 Inhoud: 0,75 l

Goede wijn bij geroosterd of gegrild vlees. Uitstekend met gegrild wild en harde kazen.