Château de Camensac, Haut-Médoc AC GCC

🍇 Oogstjaar: 2016

🍇 Druivensoort: Cabernet Sauvignon en Merlot.

🍇 Kleur: Rood

🍇 Land: Frankrijk

🍇 Streek: Bordeaux

🍇 Gebied: Rive Gauche

🍇 Appellatie: Haut-Médoc AC

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Alcohol: 13,5

🍇 Sluiting: KURK

🍇 Domein: Château de Camensac

🍇 Vinificatie: Alcoholische gisting bij 28° (ongeveer 6 dagen) gevolgd door maceratie (ongeveer 3 weken). Een rijping in Franse eikenhouten vaten (60% nieuw eikenhout) gedurende 14 tot 18 maanden.

🍇 Gerecht: Perfect in combinatie met gerechten uit de streek. Ideaal bij lam, eend en rund, maar kan ook geserveerd worden bij kazen.

🍇 Proefnotitie: Een frisse, smaakvolle wijn: elegant en verfijnd. In de neus tonen van zwart fruit, kruiden en eikenhout. In de mond kenmerkt deze wijn zich met rood en zwart fruit.