Francoise et Denis Clair, Saint Aubin AC Sous Roche Dumay 1ER 2024, 0,75 l
🍇 Chardonnay (100%)
De krachtige neus levert aroma's van rijp fruit en amandelen. Het gehemelte is gulzig en krachtig in het begin. De mineraliteit van het terroir komt naar voren tijdens de afdronk, wat de wijn een grote lengte geeft.
—
In 1986 werd Domaine Clair opgericht door het echtpaar Françoise en Denis Clair. Gelegen in Santenay, in de prachtige regio Côte-d'Or, begonnen zij met slechts 5 hectare wijngaarden, voornamelijk gericht op de productie van rode wijnen uit Santenay. Door erfgoed en aankopen breidde het domein uit tot 14 hectare, verdeeld over Pinot Noir en Chardonnay. Hun zoon Jean-Baptiste trad in 2000 toe, verbeterde wijnbouw en vinificatie, en bracht het domein naar nieuwe hoogten. De meeste wijnen worden gerijpt in vaten, die zich bevinden in de oude gewelfde kelders van het domein in Saint-Aubin.
Deze inhoud wordt gedeeld op alle productpagina's.