🍇 Druivensoort: 100% Pecorino.
🍇 Land: Italië
🍇 Streek: Marche
🍇 Gebied: Ascoli Piceno
🍇 Appellatie: Offida Pecorino DOCG
🍇 Kleur: Wit
🍇 Inhoud: 0,75 l
🍇 Domein: Il Conte Villa Prandone
🍇 Domeinbeschrijving: De oorsprong van het wijndomein Il Conte" gaat ver terug. Het domein is gelegen in de Provincie Ascoli Piceno en bevindt zich tussen de prachtige heuvels van Monteprandone. De volgende druivenrassen staan aangeplant: Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino en Trebbiano. Het succes van deze wijnen stamt voort uit ervaring en passie voor de wijngaarden en het land. De combinatie van een lichte bries vanuit de Adriatische zee en deze afkomstig van de Sibilinni bergen schept een zeer gezond en evenwichtig microklimaat dat garant staat voor de ideale druivenrijping. "
🍇 Vinificatie: Zachte persing en korte schilinweking. Fermentatie in roestvrijstalen tanks en barriques. Verfijning van de wijn op fles gedurende 2-4 maanden.
🍇 Gerecht: Past perfect bij visgerechten en bij gevogelte gerechten met kruiden.
?unique=4b2b1ea)