Agricola Falset-Marça, Montsant DO Ètim Tardana Blanca (0,5)

🍇 Druivensoort: 100% Garnacha blanca.

🍇 Kleur: Wit

🍇 Land: Spanje

🍇 Streek: Catalunya

🍇 Gebied: Montsant

🍇 Appellatie: Montsant DO

🍇 Inhoud: 0,5

🍇 Alcohol: 16

🍇 Sluiting: SCHROEF

🍇 Domein: Agricola Falset-Marça

🍇 Domeinbeschrijving: Domein Agricola Falset-Marça is gelegen in het hart van de regio DO Montsant, een gebied dat wereldwijd bekendstaat om zijn uitzonderlijke terroir en eeuwenoude wijntradities. De wijngaarden liggen op een oppervlakte van ongeveer 50 hectare, waar de druiven groeien in het unieke klimaat en het rijke landschap. Het domein is een perfecte mix van het oude en het nieuwe: traditionele wijnproductiemethoden worden gecombineerd met moderne technieken om wijnen te creëren die zowel de authenticiteit van het land als de innovatieve geest van de wijnmakers weerspiegelen. Het resultaat zijn wijnen met veel persoonlijkheid, karakter en diepgang, die een eerbetoon zijn aan de regio en haar rijke wijnbouwgeschiedenis.

🍇 Gerecht: Als aperitief past hij uitstekend bij hartige gerechten, zoals gebakken garnalen of tapas. Perfect in combinatie bij klassieke desserts, zoals witte chocolade, noten of tiramisu en kazen zoals roquefort en gorgonzola.

🍇 Proefnotitie: Een verleidelijke zoete witte wijn met een goudgele kleur. In de neus aroma’s van bloesem, honing en citrus. De wijn heeft een zijdezachte textuur en een romige afdronk.