Tenuta La Fiammenga, Piemonte DOC Monor Bianco 2022 (0,75 l)

🍇 Kleur: Wit

🍇 Land: Italië

🍇 Streek: Piemonte

🍇 Gebied: Piemonte

🍇 Appellatie: Piemonte DOC

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Alcohol: 15

🍇 Sluiting: KURK

🍇 Domein: Tenuta La Fiammenga

🍇 Domeinbeschrijving: Gelegen in het kleirijke hart van Monferrato staat Tenuta La Fiammenga, een historisch wijndomein waar eeuwenoude traditie en moderne wijnbouw samenkomen. De wortels van het domein reiken terug tot 1596 en verbinden Vlaamse en Italiaanse cultuur op unieke wijze. Vandaag de dag wordt het landgoed geleid door de familie Sartirano, die met passie en respect voor het verleden inzet op authentieke wijnen. La Fiammenga is daarmee een levend verhaal van erfgoed, vernieuwing en terroir.

🍇 Vinificatie: Koude maceratie gevolgd door fermentatie, deels in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn gedeeltelijk rijpt in barriques en gedeeltelijk in 500L tonneaux.

🍇 Proefnotitie: In de neus presenteert de wijn complexe aroma’s van witte bloemen, citrusvruchten en tonen van kruiden. De houtrijping zorgt voor een harmonieuze, omhullende structuur, met fruitige smaken die zich ontwikkelen in tonen van honing en specerijen.