Champagne Gosset, Champagne AC, 12 ans de Cave a minima + giftbox, BLANC 0,75l
🍇 Druivensoort: 57% Chardonnay, 43% Pinot Noir.
🍇 Vinificatie: De dosage is 3 gram per liter. Na de degorgement gaan de flessen terug naar de kelders om minstens zes maanden te rusten, zodat de wijn de dosering harmonieus kan opnemen. Deze Champagne heeft een minimale rijping van 12 jaar in de kelders.
🍇 Land: Frankrijk
🍇 Streek: Champagne
🍇 Gebied: Epernay
🍇 Appellatie: Champagne AC
🍇 Domein: Champagne Gosset
🍇 Domeinbeschrijving: In 1584 maakte Pierre Gosset, wethouder van Aÿ en wijnbouwer, vooral rode, stille wijnen met de oogst uit zijn eigen wijngaarden. Dit maakt van Gosset het oudste wijnhuis in de Champagne. Echter in de 18e eeuw veranderde de productie van stille wijnen gemaakt in en rond Aÿ naar bubbels. De malolactische gisting wordt zorgvuldig vermeden om het appelzuur, die zorgt voor de natuurlijke fruitige aroma's, te behouden.Gosset assembleert de beste Cru's van het district Marne (Grand Cru's en Premier Cru's), met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële Cru schaal (échelle des crus"). "
🍇 Ligging: Ambonnay, Avenay-Val-d'Or, Avize, Aÿ, Bouzy, Chigny-les-Roses, Cramant, Cuis, Trépail, Vertus, Verzenay, Villers-Marmery.
🍇 Kleur: Wit
🍇 Inhoud: 0,75 l
Land | Frankrijk |
Streek | Champagne |
Gebied | Epernay |
Domein | Champagne Gosset |
Appellatie | Champagne AC |
Kleur | Wit |
Inhoud | 0,75 l |
Interne referentie:
GOSS32000
Naam basiseenheid:
Stuks
65% Chardonnay, 35% Pinot Noir.
Koperachtige tint met rosé-gouden accenten. Een fruitige rosé Champagne met tonen van aardbeienjam, gedroogde vijgen en een toets van kruiden. Fris en levendig in de mond.
Domein
In 1584 maakte Pierre Gosset, wethouder van Aÿ en wijnbouwer, vooral rode, stille wijnen met de oogst uit zijn eigen wijngaarden. Dit maakt van Gosset het oudste wijnhuis in de Champagne. Echter in de 18e eeuw veranderde de productie van stille wijnen gemaakt in en rond Aÿ naar bubbels. De malolactische gisting wordt zorgvuldig vermeden om het appelzuur, die zorgt voor de natuurlijke fruitige aroma's, te behouden.Gosset assembleert de beste Cru's van het district Marne (Grand Cru's en Premier Cru's), met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële Cru schaal ("échelle des crus").
Vinificatie
Minimale rijping van 12 jaar in de kelders.