Domaine Rémi Jobard, Meursault AC Sous la Velle BIO
🍇 Chardonnay (100%)
Een rijke maar verfijnde Meursault met aroma's van rijpe peer, witte perzik, meidoornbloesem, verse boter en warme brioche. De smaak is romig en zijdezacht met veel spanning, een subtiele mineraliteit en perfect geïntegreerd hout. De lange afdronk combineert elegantie met de kenmerkende rondeur van Meursault.
🍴 Deze Meursault komt prachtig tot zijn recht bij gebraden of romig bereide gevogelte, tarbot, zeeduivel, kreeft, coquilles en romige risotto's. Ook combineert hij uitstekend met zachte witschimmelkazen zoals Brillat-Savarin, Chaource of een rijpe Camembert, waarbij zijn romigheid en frisse spanning elkaar perfect aanvullen.
Domaine Rémi Jobard behoort tot de absolute top van Meursault. Rémi nam het familiedomein in 1993 over van zijn vader Charles en schakelde volledig over op biologische wijnbouw. Sinds 2008 is het domein biologisch gecertificeerd. Op circa 9 hectare produceert hij uiterst precieze Chardonnay's waarin terroir centraal staat en het houtgebruik bewust op de achtergrond blijft.
-
BIO
-
Land
-
Streek
-
Appellatie
-
Druivensoort
Deze inhoud wordt gedeeld op alle productpagina's.
| BIO: NEE |
| Land: n/b |
| Streek: E.U. |
| Appellatie: Abadia |
| Druivensoort: Chardonnay (100%) |