Domaine de Joy, Côtes de Gascogne IGP La Vie en Joÿ

🍇 Oogstjaar: 2020

🍇 Druivensoort: Merlot & Cabernet Sauvignon.

🍇 Kleur: Rood

🍇 Land: Frankrijk

🍇 Streek: Sud - Ouest

🍇 Gebied: Côtes de Gascogne

🍇 Appellatie: Côtes de Gascogne IGP

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Alcohol: 13,5

🍇 Sluiting: KURK

🍇 Domein: Domaine de Joy

🍇 Domeinbeschrijving: Domaine de Joÿ, een familiebedrijf van inmiddels 4 generaties oud. Het verhaal van deze wijngaard begint bij de Zwitserse Gessler familie die verliefd wordt op het land van Armagnac, in Gers, in de Gascogne. Joÿ is de naam van de wijngaard. Latere generaties worden zich bewust van de rijke bodem en de gunstige ligging van de percelen en besluiten zich te gaan richten op de wijnbouw. In het hart van de Gascogne, om specifiek te zijn in de gemeente Panjas (Gers), beslaat het domein 170 hectaren wijnranken op een typisch Bas-Armagnac terroir. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en zand.

🍇 Gerecht: Geschikt als aperitief bij bijvoorbeeld een charcuterie plateau. Ook zeer geschikt bij gerechten van de BQQ zoals gegrild vlees of bij pizza.

🍇 Proefnotitie: Zacht, modern en goed gebalanceerd. In de mond rood fruit en specerijen. De afdronk is elegant en luchtig.