Overslaan naar inhoud

Domaine Labruyère, Bourgogne Gamay AC

🍇 Druivensoort: 100% Gamay.

🍇 Vinificatie: De fermentatie gebeurt in betonnen of roestvrijstalen tanks van 65 hectoliter om de verschillende percelen afzonderlijk te houden en zo de specifieke eigenschappen van elk terroir optimaal tot uiting te laten komen.

🍇 Land: Frankrijk

🍇 Streek: Bourgogne

🍇 Gebied: Beaujolais

🍇 Appellatie: Bourgogne Gamay AC

🍇 Domein: Domaine Labruyère

🍇 Domeinbeschrijving: Domaine Labruyère is één van de oudste wijnhuizen in de Moulin-à-Vent appellatie. In 1850 vestigde wijnboer Jean-Marie Labruyère zich in Thorins, een gehucht van Romanèche-Thorins. Hij kocht er 10 hectare van de best gelegen wijngaarden. Sindsdien hebben verschillende generaties het landgoed beheerd en werd het beroemde perceel Le Clos du Moulin-à-Vent" verworven, een uniek Monopole in deze appellatie. Het perceel ligt vlak bij de iconische windmolen en is het waardevolste bezit van Domaine Labruyère. Het familiedomein kiest bewust voor duurzame landbouw om zo een gezonde bodem en wijngaarden na te laten aan de toekomstige generaties. Uit bezorgdheid voor de eigenheid van elk terroir, hebben ze gekozen voor een aanpak per wijngaard, zoals in de Bourgogne ook wordt toegepast. Dit leidde tot drie specifieke cuvées: Champ de Cour, Le Carquelin en Le Clos (uniek Monopole). Daarnaast is het team sterk van mening dat wijnen uit deze appellatie de traditie van complexe en gestructureerde wijnen, om langdurig te bewaren, in stand moet houden. Sommige wijnliefhebbers zijn vergeten dat Gamay wijnen een verbazingwekkende complexiteit kunnen hebben. "

🍇 Kleur: Rood

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Gerecht: Perfect in combinatie met gevogelte, rood vlees, wild en kazen.

20,62 € 20,62 € Inclusief BTW

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Land Frankrijk
    Domein Domaine Labruyère
    Streek Bourgogne
    Gebied Beaujolais
    Kleur Rood
    Inhoud 0,75 l
    Oogstjaar 2020

    Interne referentie: LABR02520
    Naam basiseenheid: Stuks

    Website description