Lapis Luna, Lodi, California Cabernet Sauvignon

🍇 Oogstjaar: 2021

🍇 Druivensoort: 100% Cabernet Sauvignon

🍇 Kleur: Rood

🍇 Land: USA

🍇 Streek: California

🍇 Gebied: Lodi

🍇 Appellatie: Lodi, California

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Alcohol: 14,2

🍇 Sluiting: KURK

🍇 Domein: Lapis Luna

🍇 Vinificatie: Zorgvuldig ontdaan van de steel en geperst. fermentatie bij een maximum temperatuur van 32 graden Celsius. Maceratie van 12 tot 28 dagen en rijping in het vat van 10 maanden.

🍇 Proefnotitie: Volle body met sterke tannines, smaakvol met een gebalanceerd zuurtje. Donker fruit met hints van specerijen, blauwe bes en rijpe kersen. Zijdezacht en soepel.