Tenuta San Marco, Salento IGP Negroamaro 2023 (0,75 l)

🍇 Druivensoort: 100% Negroamaro.

🍇 Vinificatie: De fermentatie vindt plaats in horizontale roterende fermentoren, bij een gecontroleerde temperatuur tussen 23-25°C gedurende 10 dagen.

🍇 Land: Italië

🍇 Streek: Puglia

🍇 Gebied: Salento

🍇 Appellatie: Salento IGP

🍇 Domein: Tenuta San Marco

🍇 Ligging: 4.500 wijnstokken per hectare.

🍇 Kleur: Rood

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Gerecht: Ideaal in combinatie met gevulde aubergines, tagliatelle bolognese, belegen kazen en verse vleeswaren.