Fattoria Montellori, Toscana IGT Dicatum 2018 (0,75 l)

🍇 Druivensoort: 100% Sangiovese

🍇 Kleur: Rood

🍇 Land: Italië

🍇 Streek: Toscane

🍇 Gebied: Cerreto Guidi

🍇 Appellatie: Toscana IGT

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Alcohol: 13,5

🍇 Sluiting: KURK

🍇 Domein: 4630

🍇 Vinificatie: Vergisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25-28 graden Celsius. Maceratie op de schillen voor ongeveer 20 dagen. Rijping in eiken vaten gedurende een jaar, de wijn rust dan in de kelders voor minimaal 2 jaar.

🍇 Proefnotitie: Rode kleur. Aroma's van rood fruit en kersen. In de mond rood fruit met tonen van balsamico. Zachte en evenwichtige tanines.