Jurançon Sec, Confluence, Domaine Nigri

Het domein NIGRI is een wijnbedrijf dat sinds 1685 in Monein gevestigd is. Vandaag is het de 4de generatie van de familie Lacoste die het domein leidt en verder ontwikkelt. Jean-Louis, oenoloog uit Bordeaux, bouwde eerst ervaring op bij De Luze en daarna in het buitenland bij Suber in Zwitserland. Sinds hij in 1993 op het domein aankwam, waakt hij over dit patrimonium, beschermt hij de biodiversiteit en haalt hij het beste uit de druiven wanneer ze van deze gronden komen.
Het Domaine NIGRI beslaat 15 hectare, met een zuid-, zuidoost- en zuidwestelijke ligging. De wijngaarden liggen op de heuvels van de Pyreneeën-voorland (Piémont Pyrénéen).
Het Domaine NIGRI produceert Jurançon Sec en Jurançon Doux.
De Jurançon Sec vertegenwoordigt 50% van de productie en omvat 2 cuvées: Confluence en Pierre de Lune.
De Jurançon Doux, eveneens 50% van de productie, telt 3 cuvées: Pas de Deux, Toute Une Histoire en Hors Piste.