Orange River Cellars, The Hedgehog Shiraz, 2021, Rood (0,75l)

🍇 Druivensoort: 100% Shiraz.

🍇 Kleur: Rood

🍇 Land: Zuid-Afrika

🍇 Streek: Northern Cape

🍇 Gebied: Orange River Valley

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Alcohol: 12

🍇 Sluiting: SCHROEF

🍇 Domein: Orange River Cellars

🍇 Domeinbeschrijving: Orange River Cellars werd opgericht op 23 december 1965. Orange River Cellars is een producent en leverancier aan de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en betrekt zijn ongerepte druiven van 580 deskundige druiventelers in dit uitgestrekte gebied, dat bekend staat als de Groene Kalahari.

🍇 Gerecht: Past goed bij Marokkaanse gerechten, gepeperde steaks, geglaceerde eend, ossenstaart of stoofschotels gekruid met kaneel, nootmuskaat of peper.

🍇 Proefnotitie: Dieppaarse kleur met aroma's van viooltjes, peper, rijpe pruimen en vanille. Fruitig in de mond met rokerige vanilletonen en witte peper. Elegant en goed uitgebalanceerd.