Vinicola del Priorat, Priorat DOCa Clos Gebrat

🍇 Oogstjaar: 2023

🍇 Druivensoort: Grenache, Carignan, Merlot en Cabernet Sauvignon.

🍇 Kleur: Rood

🍇 Land: Spanje

🍇 Streek: Catalunya

🍇 Gebied: Priorat

🍇 Appellatie: Priorat DO

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Alcohol: 15,5

🍇 Sluiting: KURK

🍇 Domein: Vinicola del Priorat

🍇 Domeinbeschrijving: Vinícola del Priorat is gelegen in het hart van Priorat, een regio die bekend staat om zijn unieke terroir en uitzonderlijke wijnen. Het domein combineert eeuwenoude wijnbouwtechnieken met moderne vinificatiemethoden, waarbij de steile hellingen en het mediterrane klimaat zorgen voor druiven van hoge kwaliteit. Met een focus op duurzaamheid en respect voor de natuur, streeft Vinícola del Priorat naar het behoud van regionale tradities, terwijl het wijnen produceert die wereldwijd gewaardeerd worden.

🍇 Ligging: De wijn is afkomstig van wijnstokken van Grenache en Carignan die groeien op 45 jaar oude terrassen, evenals wijnstokken van Merlot, Syrah en Cabernet van 30 jaar oude terrassen. Al deze druiven worden verzameld op percelen in Gratalops, El Lloar, La Vilela Baixa en La Vilela Alta.

🍇 Vinificatie: De druiven zijn handmatig geplukt, gevolgd door een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks, waarna ze vervolgens worden gebotteld.

🍇 Proefnotitie: Een robijnrode kleur met een granaatrode ontwikkeling. In de neus toont hij frisse fruittonen van rode kersen en frambozen, vergezeld van subtiele bloemige accenten. Elegante structuur met een mooie balans tussen complexiteit en het dominante frisse, rode fruit. Sappig, verfrissend en goed gebalanceerd.