Weingut Hannes Sabathi, Südsteiermark DAC Alte Reben, Sauvignon Blanc 2019, 0,75 l
🍇 Sauvignon Blanc (100%)
Gelaagde geur van kruisbes, rijpe citrus, witte perzik en subtiele kruidigheid. In de mond strak en mineraal, met rijpe zuren en lange, precieze afdronk.
🍴 Geschikt bij schaal- en schelpdieren, ceviche, gegrilde vis en verfijnde groentegerechten met frisse zuren en kruidige accenten.
Het domein ligt in Gamlitz, Südsteiermark, met steile hellingen op kalkrijke Opok-bodems. Onder leiding van wijnmaker Hannes Sabathi ligt de focus op terroirgedreven Sauvignon Blanc, met nadruk op precisie, spanning en rijpingspotentieel. De combinatie van hoogte, koele nachten en arme bodems geeft wijnen met structuur, frisse zuren en duidelijke mineraliteit.
Deze inhoud wordt gedeeld op alle productpagina's.