Wijngoed Thorn, Maasvallei BOB, Dornfelder, 2021, Rood (0,75 l)

100% Dornfelder.

Donkerrode soepele elegante wijn. Volle smaak met veel rood en zwart fruit, o.a. framboos. Gerijpt op oude barriques van frans eikenhout. Kleine touch van karamel en vanille. Fluweelzachte afdronk met milde, rijpe tannines.

Bodem
De wijngaard is gesitueerd op een oude maasarm en bestaat uit klei,zand en op enige diepte overgaand in kiezel.

Vinificatie
2/3 krijgt een opvoeding op roestvrij stalen tanks. 1/3 krijgt een opvoeding op Franse barriques voor minimaal 6 maanden.