Wijngoed Thorn, Maasvallei BOB, Late Harvest, 2021, BLANC
100% Pinot Gris.
100% Pinot Gris.
Absoluut uniek in Nederland. Een echte dessertwijn gemaakt volgens de traditionele methode. Zeer laat geoogste Pinot Gris druiven met “pouriture noble”, hetgeen resulteert in een complexe dessertwijn met 89 gram restsuiker. Aroma’s van o.a. honing, perzik, banaan en ananas. Schitterende harmonieuze wijn met een prachtige zoet-zuur verhouding.
Bodem
De wijngaard is gesitueerd op een oude maasarm en bestaat uit klei,zand en op enige diepte overgaand in kiezel.
Vinificatie
Volledig op roestvrij stalen vaten.
Lekker bij
Dessertwijn, maar ook zeer geschikt bij paté’s als voorgerecht.
Interne referentie:
THOR10021
Naam basiseenheid:
Stuks
Specificaties
Geografisch | |
---|---|
Land | Nederland |
Streek | Midden Limburg |
Gebied | Thorn |
Domein | Wijngoed Thorn |
Appellatie | Maasvallei BOB |
Andere | |
---|---|
Kleur | Rood |
Oogstjaar | 2021 |
Inhoud | 0,375 l |