Domaine Garoloup, Languedoc AOP Les Hortes du Loup - Les Nuits Blanches 2023 (0,75 l)

🍇 Druivensoort: Grenache blanc, Marsanne en Roussanne.

🍇 Vinificatie: Gedeeltelijk gerijpt op eikenhouten vaten.

🍇 Land: Frankrijk

🍇 Streek: Languedoc - Roussillon

🍇 Gebied: Pic Saint Loup

🍇 Appellatie: Languedoc AOP

🍇 Domein: Domaine Garoloup

🍇 Domeinbeschrijving: Vignobles Vellas is een familiebedrijf dat 4 generaties geleden in het hart van de Languedoc begon. Hun wijngaarden, met een oppervlakte van 120 hectare, zijn verdeeld over 8 terroirs. Naast hun 5 eigen wijngaarden wordt het assortiment verder aangevuld door de sterke partnerships die ze hebben met wijnmakers uit de Languedoc, de Sud-Ouest, de Rhône-vallei en de Provence. Op die manier bieden ze wijn uit alle gebieden van Zuid-Frankrijk aan. Respect voor het land en het milieu dragen ze erg hoog in het vaandel, waardoor de meerderheid van hun wijngaarden biologisch is. Bij Vignobles Vellas is het werk in de wijngaarden uitermate belangrijk, om zo gezonde druiven met een optimale rijpheid te kunnen plukken. Dit zorgt voor rijke en fruitige rode wijn, geconcentreerd en intens, maar ook voor aromatische en elegante rosé en witte wijn.

🍇 Ligging: Continentaal fris in de uitlopers van de Causse du Larzac, onder de mediterrane zon.

🍇 Kleur: Wit

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Gerecht: Deze witte wijn past perfect bij gekookte vis, gevogelte of zelfs mediterrane gerechten.