Günther Chereau, Cru communal Gorges (0,75 l)
—
De wijn heeft een gouden kleur. Fruitige, zeer complexe neus. Volle en gestructureerde smaak. De mineraliteit van het terroir is aanwezig, maar zeer evenwichtig in combinatie met de rondheid van de wijn. De aroma's die hier tot ontwikkeling komen zijn fruit en witte bloemen. De afdronk is boterachtig. Een grote bewaarwijn, perfect in balans. Het bewaarpotentieel is ongeveer vijftien jaar.
Hij past goed bij ...
Deze wijn is niet langer de metgezel van zeevruchten en schaaldieren, maar past bij voorkeur bij een gastronomische keuken met zeevruchten of riviervis, maar ook bij wit vlees, gevogelte lever en kalfsvlees ... enz., en bepaalde kazen. Hij is ook zeer aangenaam als aperitief.
—
De wijngaard heeft een ongewoon terroir omdat de ondergrond bestaat uit vulkanisch gesteente: gabbro, bedekt met een kleilaag van 40 cm. De bijzonderheid van deze bodem geeft deze wijnen een mineraliteit en een karakteristieke citroentoets. De wijnstokken zijn 60 jaar oud en liggen op een lichte helling langs de Sèvre.
-
BIO
-
Kleur
-
Land
-
Streek
-
Gebied
-
Appellatie
-
Domein
Deze inhoud wordt gedeeld op alle productpagina's.
| BIO: NEE |
| Kleur: Wit |
| Land: Frankrijk |
| Streek: Loire - Nantes |
| Gebied: Loire |
| Appellatie: Cru communal Gorges |
| Domein: Günther Chereau |