Günther Chereau, Cru Monnières Saint-Fiacre l’Ancestrale (0,75 l)
—
Gouden kleur. De neus is fruitig en zeer complex. De smaak is vol en gestructureerd. De mineraliteit van het terroir is aanwezig, maar zeer evenwichtig. De afdronk is boterachtig. Het is een grote bewaarwijn, perfect in balans. Het bewaarpotentieel is ongeveer vijftien jaar.
Hij past goed bij ...
Deze wijn past niet langer bij zeevruchten en schaaldieren, maar combineert bij voorkeur met een gastronomische keuken van zee- of riviervis, maar ook met wit vlees en bepaalde kazen.
Koel serveren op ongeveer 12 °C.
—
Het perceel dat voor deze appellatie bestemd is, heeft een helling van 15% en ligt op het zuiden. Het is een van onze best gelegen percelen. De bodem bestaat uit een leem-zandtextuur op de eerste 30 centimeter. De ondergrond bestaat uit metamorfe gesteenten: gneis met 2 mica's.
-
BIO
-
Kleur
-
Land
-
Streek
-
Gebied
-
Appellatie
-
Domein
Deze inhoud wordt gedeeld op alle productpagina's.
| BIO: NEE |
| Kleur: Wit |
| Land: Frankrijk |
| Streek: Loire - Nantes |
| Gebied: Loire |
| Appellatie: Cru communal Monnières Saint-Fiacre l’Ancestrale |
| Domein: Günther Chereau |