Andreza, Douro DOC, Andreza Reserva, 2020, Rood (0,75l)

🍇 Druivensoort: Touriga Nacional, Touriga Franca and Tinta Roriz.

🍇 Kleur: Rood

🍇 Land: Portugal

🍇 Streek: Northern Portugal

🍇 Gebied: Cima Corgo

🍇 Appellatie: Douro DOC

🍇 Inhoud: 0,75 l

🍇 Alcohol: 13

🍇 Sluiting: KURK

🍇 Domein: Andreza

🍇 Domeinbeschrijving: Wines & Winemakers by Saven bestaat uit een groep zeer innovatieve producenten en wijnmakers, die zonder afbreuk te doen aan de unieke smaken en karakteristieken van de regio, werken met de meest geavanceerde technologieën. Ze zijn actief in de regio's Vinho Verde, Alvarinho, Douro, Port, Dao, Bairrada, Ribatejo, Palmela en Alentejo. Ze streven naar het beste eindresultaat en trachten zoveel mogelijk bijzondere karakteristieken van de terroir in de wijn te laten spreken. Alle betrokken producenten hebben een zeer ruime ervaring in hun vak en hebben een ongelooflijke passie voor het wijnmaken, de technieken en de processen. De meeste zorg wordt op de eerste plaats besteed in de wijngaarden. Dit is uiteraard de plek waar alles begint!

🍇 Vinificatie: 70% van de wijn wordt gerijpt in Franse eiken vaten en 30% wordt gerijpt in roestvrijstalen vaten.

🍇 Gerecht: Mediterrane gerechten, pasta en zachte kazen.

🍇 Proefnotitie: Robijnrode kleur. Geconcentreerd en complex, rijp fruit met tonen van vanille door de rijping in eiken vaten.